 |
| canva.com |
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.
Semoga siapapun yang membaca tulisan ini berada dalam keadaan sehat wal Afiat. Aamiin.
Kali ini saya mau share tentang akun-akun parenting di Instagram yang saya follow.
Saya follow akun dalam negeri dan juga dari luar negeri karena saya sengaja ingin sekalian belajar bahasa Inggris. Biar seperti pepatah "sekali dayung dua pulau terlampaui", hihi. Akun - akun yang saya follow lumayan bervariasi, ada yang seorang ustadz, ada ibu rumah tangga, ada juga praktisi homeschooling.
Untuk dalam negeri, ini dia akun - akun yang saya follow
Beliau adalah seorang lulusan MEDIU. Beliau dikenal sebagai pendakwah yang fokus pada kajian parenting. Beliau sering mengisi kajian parenting dan juga banyak menulis ebook tentang parenting.
Beliau adalah lulusan UGM, Ma'had Ilmi dan Ma'had Ali Yogyakarta. Beliau aktif mengisi kajian parenting di kanal YouTube pribadinya.
Sementara untuk akun - akun luar negeri, ini diaaaaa
1. Umm Assad Homeschool
Seorang penulis buku dan pegiat homeschooling. Beliau telah menerbitkan banyak buku anak muslim.
2. Ayeina Official
Didirikan oleh kakak beradik, yang satu tinggal di Pakistan, yang satu lagi tinggal di Uni Emirat Arab. Mereka juga memiliki website dan rutin mengadakan kontes islami untuk anak-anak.
3. Montessori Homeschooling UAE
Kalau udah lihat akun-akun diatas biasanya langsung seperti mindblowing gitu. Banyak sekali ilmu baru tentang parenting yang saya dapatkan dari akun-akun tersebut.
Semoga postingan ini bermanfaat. Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh.
 |
| Made with canva |
Assalamualaikum warohmatullah.
Kali ini saya mau share channel favorit saya dalam urusan masak memasak.
Sudah 2 tahun lamanya saya mengikuti channel Magic Ingredients di youtube.
Channel ini dikelola oleh seorang ibu keturunan China yang tinggal di Kanada, saya tidak tahu apa profesi asli beliau, tapi beliau selalu menjelaskan teori memasak dengan sains dan hasilnya sangat mengagumkan, banyak teori-teori memasak yang saya pelajari.
*Ada musik dalam video ini, berupa alunan piano klasik, jika tidak mau mendengar musik maka bisa menonaktifkan /mengecilkan volume*
*Jangan lupa juga aktifkan SUBTITLE bahasa Inggris karena beliau berbahasa Mandarin*
Sains tentang gandum
1. Perbedaan adonan "Bread flour vs All Purpose Flour vs Cake Flour"
2. Perbedaan adonan pakai air suhu ruang, air hangat dan air panas.
3. Teori fermentasi
4. Cara menguleni adonan yang efisien
5. Baker's percentage (Teori membuat roti)
Sains tentang hal-hal lain, seperti:
1. Menambah baking soda akan mempertahankan warna asli makanan, misal saat menumis bayam tambahkan sedikit baking soda agar warna bayam hijau sempurna
2. Menambah garam pada terigu / adonan bisa mengurangi kadar air
3. Menambah air jahe pada susu dapat mengikat protein, alhasil susu menjadi sedikit kental seperti krim
4. Menambah air yang ditambah tepung saat tumisan hampir matang membantu bumbu lebih meresap dan mengurangi air atau kuah
Dan masih banyak teknik memasak lainnya yang tidak bisa saya jelaskan disini.
Alhamdulillah saya sudah pernah coba membuat resep-resep beliau, tapi saya masih harus banyak belajar.
Ini salah satu hasil recook saya, tapi saya modifikasi.
Roti isi daging
 |
| Pic by me |
Jika video ini sampai kepadamu, maka marilah kita mulai mempelajari dan menghafal Al-Qur'an.
Kita sungguh terlalaikan dengan kemudahan dan kenyamanan yang kita dapatkan.
Selama ini, waktu kita disibukkan dengan hal lain.
Mulailah untuk mempersiapkan bekal, sebaik-baik bekal menuju perjalanan akhirat. Betapa indahnya ketika wafat kelak, kita bisa membawa serta hafalan kita dan bacaan Al Qur'an kita untuk menjadi saksi di yaumil akhir nanti.
Semoga setelah melihat video ini kita semua menjadi lebih bersemangat untuk mempelajari dan menghafal Al-Qur'an.
Video ini diambil di afrika, tepatnya negara Kenya.
Sumber: Ilmfeed Youtube Channel
A Visit to a Qur'an School in Kibusu, Kenya
These Muslim Children Will Inspire You
